私と簡単料理

　紫蘇の葉をたくさん頂きましたのでジュースを作りました。


青紫蘇・・・100枚　　 　　お湯1ℓの中へ紫蘇の葉を入れ
赤紫蘇・・・・15枚　　　　 中火で10分煮る。
砂糖・・・・・２００ｇ　　　　紫蘇の葉を良く絞り、絞り汁の中へ
クエン酸・・大匙1弱　　　砂糖とクエン酸を入れ混ぜる。
　　　　　　　　　　　　　　　ワイン色の美味しいジュースが
　　　　　　　　　　　　　　　出来ました。