私と簡単料理

　ご近所の方々から、ジャガイモや
たまねぎをたくさん頂いたので
コロッケを作りました。

材料・・・ジャガイモ　　3キロ　　　味付け・・・　塩コショウ
　　　　　ミンチ　　　　　1.5キロ　　　　　　　　　ウスターソース
　　　　　玉葱　　　　　中2個　　　　　　　　　　マヨネーズ
　　　　　にんじん　　　少々　　　　　　　　　　　チーズ
コロッケが60個以上できました。
ご近所の夕食はコロッケになりそうです。
お世辞で美味しいと言って下さるので、
キャベツとトマトを添えてもって行きます。
今頃と、秋にも頂くので又作ります。