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2010年03月02日
レンコンの冷凍保存
レンコンの皮をむき、硬めに茹でて摩り下ろす。
海老を小さく切って混ぜ合わせ（レンコンだけでも良い）を一口大の
大きさに丸め卵パックにいれ冷凍保存する。
凍ったまま天ぷらの衣をつけ油で揚げるともちもちとして美味しいです。
又一口大に丸めたものを寿司あげに入れ、つまようじで止め、
冷凍保存する。おでん等に入れる。
海老を小さく切って混ぜ合わせ（レンコンだけでも良い）を一口大の
大きさに丸め卵パックにいれ冷凍保存する。
凍ったまま天ぷらの衣をつけ油で揚げるともちもちとして美味しいです。
又一口大に丸めたものを寿司あげに入れ、つまようじで止め、
冷凍保存する。おでん等に入れる。
Posted by 子犬のミコ at 16:14│Comments(3)
│簡単料理
この記事へのコメント
海老は生のままですか？
冷凍保存ができるのはたすかりますね。
冷凍保存ができるのはたすかりますね。
Posted by じじばば at 2010年03月02日 17:23
子犬のミコさんは料理が得意なんですね！！
私も何より純日本食が好きですので、参考にさ
せて頂きますね。
これからも色々と教えてくださいね”
私も何より純日本食が好きですので、参考にさ
せて頂きますね。
これからも色々と教えてくださいね”
Posted by 蓮常寺のこんちゃん
at 2010年03月03日 14:14
at 2010年03月03日 14:14海老は生を使っています。
私は料理が得意じゃなく、味付けも下手です。
早くも出来ないし、ゆっくり作るのが好きです。
私は料理が得意じゃなく、味付けも下手です。
早くも出来ないし、ゆっくり作るのが好きです。
Posted by 子犬のミコ at 2010年03月03日 19:12